Tortas de María Manín

Hace un par de años estamos trayendo las tortas de María Manín. En concreto su famoso "Pan de Vino".
Nuestro confitero fue aprendiz en esa confitería y ademas de hacernos sus deliciosas torrijas, borrachuelos y tortas de aceite nos deja ese sabor a otra época. Si pasáis por aquí no lo dejéis escapar.

Cito el articulo de Rafael de la Fuente:

"Como la plaza del Carbón, en pleno Centro, perfumada por las tortas que se confeccionaban en la confitería de María Manín. La mayoría de los que pasábamos por allí no teníamos dinero para comprar una de aquellas pequeñas maravillas. Pero podíamos imaginarlas a través de su aroma."
Aquí dejo el articulo entero